2020年6月11日（木）～25日（木）まで、「ユニクロ」では36周年を記念する誕生感謝祭が開催されます。その企画の一つとして、11日（木）～14日（日）の4日間限定で、来店すると各都道府県を代表するお菓子がもらえる「全国47都道府県、地元にありがとう！　ご当地銘菓プレゼント」が実施されます。ご当地料理、お菓子ファン注目の企画です。続きを読む

2018年に神奈川県川崎市で開発されたトウガラシの新品種「香辛子」（こうがらし）は、トウガラシの持つ脂肪燃焼効果などの機能性はそのままに、辛味が少なく、フルーティな香りが特徴。今、この新品種を使った新商品や新メニューが地元の企業や飲食店によって次々に開発され、地域の特産品として広がりを見せている。続きを読む

今年の2月に販売された石井食品（千葉県船橋市）の「愛知県大府市 木之山五寸にんじんソースハンバーグ」と「愛知県大府市 木之山五寸にんじんスープ」（ともに3月末で販売終了）は、商品名にも入っている愛知県の伝統野菜「木之山五寸にんじん」を使用した商品として注目を集めました。続きを読む

郷土食材に関する最近のニュースで、二つの印象的な記事がありました。一つは、茨城県城里町の「幻の茶」復活プロジェクト。もう一つは、福島県大熊町のキウイです。ともに2011年の東京電力第一原発事故による影響を受けた場所で、かつての特産品を復活させて町おこしにつなげようと農家や町の人たちが立ち上がり、プロジェクトが進められています。続きを読む

入間市は、ローソンと埼玉県の特産品「狭山茶」のパウダーを使った「狭山茶チーズケーキ」を開発しました。パッケージは市内金子中学校の生徒からデザインを募集し、金子地区に広がる茶畑と入間市のマスコットキャラクター「いるティー」がデザインされた、かわいらしいパッケージに決まりました。期間・地域限定でローソンで販売します。続きを読む

東京都多摩市では、2016年8月に明治大学で行われた「新世代アグリチャレンジャー育成講座」をきっかけにアスパラガスの「採りっきり栽培®」への挑戦をスタートし、試験栽培も含め約3年の月日を経て本年3月上旬から、今年も本格的な収穫時期を迎えました。続きを読む