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郷土料理百選とは
>郷土料理百選トップページ
> 12月, 2007
2007.12.10
郷土料理百選が決定しました!
第3回郷土料理百選選定委員会(委員長:服部幸應氏)が開催され、その結果、「農山漁村の郷土料理百選」等が選定されましたので、お知らせします。
選定料理一覧はこちらをご覧下さい。
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日本政府観光局(JNTO)“Local cuisine”
お知らせ
全国の伝統的加工品のデータベース 農林水産省「にっぽん伝統食図鑑」が公開開始
全国に存在する食文化体験・情報発信施設を集約した 「食文化ミュージアム」が公開
全国各地で愛され続けてきた131の食文化が 「100年フード」として認定
全国47都道府県の郷土料理が勢ぞろい! 農林水産省「うちの郷土料理」、全1,365品の情報を公開
第2回「我が家のお正月料理」フォトコンテストについて
東京駅エキナカ商業施設「グランスタ東京」オープン 老舗や有名店の新業態店舗、続々登場
ギネス認定の巨大大根「桜島大根」に世界が注目 加工品続々登場 動脈硬化の予防にも期待
鹿児島の郷土料理「鶏飯」が手軽に味わえる 丸美屋食品『スープで味わう 鶏飯』新発売
岩手一関市伝統の「もち文化」を題材にした映画『もち』、東京で公開開始
埼玉川口市の工場地帯に出現した癒しの新スポット 地域と食の最先端を繋ぐベーカリーカフェ/1110 CAFE/BAKERY
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