JR錦糸町駅ビル「テルミナ」で、2018年9月7日(金)から9月30日(日)までの期間、「第4回　テルミナ×江戸東京野菜フェア」を開催します。

期間中は、墨田区にゆかりの「寺島なす」をはじめ、「滝野川ごぼう」「内藤かぼちゃ」「内藤とうがらし」等、東京を発祥起源とする伝統野菜“江戸東京野菜”を使用したフェア限定メニューや惣菜の販売、青果専門店「九州屋」での野菜販売が行われます。

9月8日(土)には江戸東京野菜コンシェルジュ協会（大竹道茂さん、上原恭子さん）及び栄養士（松丸奨さん）の「トークショー」、9月15日(土)には江戸東京野菜を使ったワークショップ「野菜スタンプでサコッシュバッグを作ろう」など、さまざまな切り口で、“江戸東京野菜”の魅力をお伝えします。
テルミナでの開催は2015年秋の第1回から今年で4年目となる江戸東京野菜フェアですが、今年は飲食・食品の14店舗が参加。種を通して受け継がれ続けてきた江戸東京野菜を味わい、その歴史や復活の取り組みを知っていただく身近な機会として、毎年お客様はもちろん、料理人の方々からも好評を博しています。

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＜本件に関するお問い合わせ先＞
「錦糸町テルミナ」PR事務局（ロケーションリサーチ株式会社内）
担当：瀬川（せがわ）
TEL：03-5244-9484

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