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  • 郷土料理百選とは

単行本「家庭で味わう郷土料理百選」が出版されました!

これまで多くの皆様からご要望いただいていた「郷土料理のレシピ」と「食べられるお店」をまとめた単行本『家庭で味わう郷土料理百選~こだわりの48店が創る故郷の味~』が9月30日に発売となりました。


案内チラシ (PDF版)

この本は、本サイトの「家庭で味わう!郷土料理レシピ」のコーナーで好評いただいている「プロの料理人による郷土料理レシピ」をさらに充実させ、全国各地の郷土料理の背景や首都圏の郷土料理店リストなどとともに紹介するものです。

■ご購入方法

メール、またはFAXで受け付けております。
お申し込み後、折り返し本と請求書およびご入金のご案内をお送りしますので、お近くの金融機関より代金(1,200円+税)と梱包送料をお振込下さい。

■メールでのお申し込み

noukai@rdpc.or.jp 宛に下記項目をご記入のうえ送信してください。

1.購入冊数
2.送付先住所
3.氏名
4.電話番号

●FAXでのお申し込みの場合

→ お申込案内チラシ (PDF版)

申し込み書に必要事項をご記入の上、財団法人農村開発企画委員会まで
FAX(03-3297-5543)にてお申し込みください。

■梱包送料について

1~2冊 200円、3~4冊 300円、5冊以上 送料無料

■インターネットでのご購入はこちらをご参照ください。
※外部サイト(amazon.co.jp)へリンクします。

家庭で味わう郷土料理百選

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    • 全国の伝統的加工品のデータベース 農林水産省「にっぽん伝統食図鑑」が公開開始
    • 全国に存在する食文化体験・情報発信施設を集約した 「食文化ミュージアム」が公開
    • 全国各地で愛され続けてきた131の食文化が 「100年フード」として認定
    • 全国47都道府県の郷土料理が勢ぞろい! 農林水産省「うちの郷土料理」、全1,365品の情報を公開
    • 第2回「我が家のお正月料理」フォトコンテストについて
    • 東京駅エキナカ商業施設「グランスタ東京」オープン 老舗や有名店の新業態店舗、続々登場
    • ギネス認定の巨大大根「桜島大根」に世界が注目 加工品続々登場 動脈硬化の予防にも期待
    • 鹿児島の郷土料理「鶏飯」が手軽に味わえる 丸美屋食品『スープで味わう 鶏飯』新発売
    • 岩手一関市伝統の「もち文化」を題材にした映画『もち』、東京で公開開始
    • 埼玉川口市の工場地帯に出現した癒しの新スポット 地域と食の最先端を繋ぐベーカリーカフェ/1110 CAFE/BAKERY
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