郷土料理百選

  • 選定料理一覧
  • 郷土料理レシピ
  • お問い合わせ
「農山漁村の郷土料理百選」人気投票 あなたの郷土料理を応援してください!
  • 候補料理
  • 日本地図
  • 北海道・東北
    • 北海道
    • 青森県
    • 岩手県
    • 宮城県
    • 秋田県
    • 山形県
    • 福島県
  • 関東
    • 茨城県
    • 栃木県
    • 群馬県
    • 埼玉県
    • 千葉県
    • 東京都
    • 神奈川県
  • 中部
    • 新潟県
    • 富山県
    • 石川県
    • 福井県
    • 山梨県
    • 長野県
    • 岐阜県
    • 静岡県
    • 愛知県
    • 三重県
  • 近畿
    • 滋賀県
    • 京都府
    • 大阪府
    • 兵庫県
    • 奈良県
    • 和歌山県
  • 中国・四国
    • 鳥取県
    • 島根県
    • 岡山県
    • 広島県
    • 山口県
    • 徳島県
    • 香川県
    • 愛媛県
    • 高知県
  • 九州・沖縄
    • 福岡県
    • 佐賀県
    • 長崎県
    • 熊本県
    • 大分県
    • 宮崎県
    • 鹿児島県
    • 沖縄県
  • 投票結果
  • 郷土料理百選とは
>郷土料理百選トップページ

« 入間市とローソンのコラボレーション!
「狭山茶チーズケーキ」新発売
| 伝統野菜を使った新商品が好評
「木之山五寸にんじん」とは?
»

2020.05.22

被災を乗り越えて特産品復活へ
茨城・城里の「幻のお茶」と福島・大熊のキウイ

歴史ロマン香る「幻の茶」

 茨城県城里町で栽培されているのは、「水戸黄門」こと徳川光圀が愛飲し、名付けたとされるお茶「初音」で、2014年から復活に向けて栽培が進められてきました。同町の古内地区は、県内三大銘茶の一つ「古内茶」で知られる茶の栽培が盛んなエリアですが、原発事故による風評被害の影響を受け茶の売り上げが低迷してしまいました。そこで、江戸時代に同エリアで栽培されていた「幻の茶」を復活させ、盛り上げようとプロジェクトが始まりました。黄門様の幻のお茶……なんとも魅力的な香りがしますね。

 初音茶は、同町下古内の清音寺で古くから栽培され、現在も母木が残っているそうです。その母木から採取した挿し穂を栽培し、育った苗木350本を2017年4月に植え付けたとのこと。そのお茶が、ついにこの5月下旬に収穫となりました。

収穫を迎えた初音茶は、2014年7月に同寺の母木から採取した挿し穂千本を、
町内の茶農家や大子町の県農業総合センター山間地帯特産指導所に移して
栽培したもの。17年4月にその苗木約350本を町登録有形文化財「島家住宅」
(同町上古内)の敷地に植え付けた。
茨城新聞、2020年5月26日付

 プロジェクト発足から6年。記事によると、6月には試飲会が行われるとのことです。販売はまだ未定ですが、歴史のロマン香るお茶を味わえる日も近そうです。

「島家住宅」敷地で行われた初音茶の収穫作業=城里町上古内
収穫作業に参加した関係者

<参考記事>

  • 黄門様愛した茶・初音、復活間近 茨城・城里、5月収穫へ(4月29日)
  • “光圀のお茶”復活へ 城里「初音茶」、苗木350本植える 5年後収穫目指す 

   (茨城新聞、2017年4月21日)

特産品が町の誇り取り戻す

 福島県大熊町は、「フルーツの香り漂うロマンの里」とキャッチフレーズを掲げるほど、多くの果樹園が広がるフルーツの町として知られていました。原発事故により全町民が避難生活を余儀なくされてきましたが、2019年4月に一部地区で避難指示が解除されると、今年3月には帰還困難区域でも避難指示が解除、JR常磐線が全線再開。徐々に人の流れも生まれ、復興に向けて進み始めています。

 そして昨年12月、町の有志が集まり「おおくまキウイ再生クラブ」が設立され、かつての特産品・キウイを復活させようと4月中旬に栽培が始まりました。大熊町のホームページには、このプロジェクトを通じて「特産品の復活による古里の誇り回復やイベントでの町民同士の交流、関係人口の拡大などを目指します」とコメントがあります。収穫は2年後以降とのこと。町の誇りでもある果物が離れ離れになっている町民を結び付け、大熊町が再びフルーツの町として復活することを願わずにいられません。

栽培の様子と、おおくまキウイ再生クラブの皆さん
(写真は大熊町ご提供)

<参考記事>

  • 町民つなぐキウイ再生 避難先から参加、畑で交流 福島・大熊、被災前の特産

   (日経新聞夕刊、2020年5月15日)

  • 名産復活へキウイ植栽 有志の団体、大川原で栽培

   (2020年4月19日)

分類: ニュース, 地域食材

ページの先頭へ

    関連企画

  • 家庭で味わう郷土料理百選
    家庭用レシピはこちら


    新着レシピ配信中

  • 三つ折り冊子/タペストリー
    イベント等でご活用ください



  •    
  • 選定料理一覧



  • 英語版

    ..in English
    PDF (6.13MB)


  • 日本政府観光局(JNTO)“Local cuisine”



  • お知らせ

    • 全国の伝統的加工品のデータベース 農林水産省「にっぽん伝統食図鑑」が公開開始
    • 全国に存在する食文化体験・情報発信施設を集約した 「食文化ミュージアム」が公開
    • 全国各地で愛され続けてきた131の食文化が 「100年フード」として認定
    • 全国47都道府県の郷土料理が勢ぞろい! 農林水産省「うちの郷土料理」、全1,365品の情報を公開
    • 第2回「我が家のお正月料理」フォトコンテストについて
    • 東京駅エキナカ商業施設「グランスタ東京」オープン 老舗や有名店の新業態店舗、続々登場
    • ギネス認定の巨大大根「桜島大根」に世界が注目 加工品続々登場 動脈硬化の予防にも期待
    • 鹿児島の郷土料理「鶏飯」が手軽に味わえる 丸美屋食品『スープで味わう 鶏飯』新発売
    • 岩手一関市伝統の「もち文化」を題材にした映画『もち』、東京で公開開始
    • 埼玉川口市の工場地帯に出現した癒しの新スポット 地域と食の最先端を繋ぐベーカリーカフェ/1110 CAFE/BAKERY
  • 過去のお知らせ

    • 2023年4月 (1)
    • 2022年4月 (3)
    • 2021年12月 (1)
    • 2020年8月 (1)
    • 2020年7月 (3)
    • 2020年6月 (5)
    • 2020年5月 (2)
    • 2020年4月 (1)
    • 2020年3月 (1)
    • 2018年12月 (2)
    • 2018年11月 (2)
    • 2018年10月 (2)
    • 2018年8月 (2)
    • 2018年6月 (1)
    • 2017年12月 (2)
    • 2017年8月 (2)
    • 2017年6月 (1)
    • 2017年4月 (1)
    • 2016年11月 (1)
    • 2016年9月 (1)
    • 2016年8月 (1)
    • 2016年1月 (1)
    • 2015年12月 (2)
    • 2015年10月 (1)
    • 2015年8月 (1)
    • 2015年7月 (1)
    • 2015年6月 (3)
    • 2015年5月 (2)
    • 2014年12月 (2)
    • 2014年11月 (1)
    • 2014年7月 (1)
    • 2014年4月 (1)
    • 2014年3月 (1)
    • 2014年1月 (2)
    • 2013年11月 (1)
    • 2013年8月 (1)
    • 2013年2月 (1)
    • 2012年10月 (1)
    • 2012年9月 (1)
    • 2012年4月 (1)
    • 2012年3月 (2)
    • 2012年2月 (2)
    • 2012年1月 (1)
    • 2010年12月 (1)
    • 2010年11月 (1)
    • 2010年10月 (2)
    • 2010年9月 (1)
    • 2010年8月 (2)
    • 2010年5月 (1)
    • 2009年11月 (2)
    • 2009年9月 (1)
    • 2009年6月 (1)
    • 2008年11月 (1)
    • 2008年10月 (2)
    • 2008年4月 (1)
    • 2007年12月 (1)
  • 分類

    • オーガニックフード (1)
    • ニュース (25)
      • イベント (2)
      • 地域食材 (3)
      • 新店舗 (2)
      • 食文化 (3)
    • リリース情報 (8)
      • 地域食材 (2)
      • 新商品 (6)
      • 郷土料理 (3)
    • 文化・芸術 (1)
    • 未分類 (8)
    • 郷土料理 (54)
      • イベント (31)
        • 料理教室 (1)
      • レシピ人気ランキング (2)
      • 出版 (4)
      • 協賛店イベント (3)
      • 告知 (9)
      • 関連企画 (4)
    • 関連情報 (3)
      • キャンペーン情報 (2)
  • RSS

    • RSS 2.0
  • 広告




問い合わせ(企画・運営)ロケーションリサーチ株式会社 TEL:03-4363-3544