郷土料理百選

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「農山漁村の郷土料理百選」人気投票 あなたの郷土料理を応援してください!
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  • 郷土料理百選とは


 農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。選定にあたっては、人気投票の形で広く国民の皆様にうかがったご意見を参考にさせていただいております。
 投票結果(インターネット・FAX・郵送)につきましては、こちらから。

2010.08.18

郷土料理で生涯学習!郷土料理教室がこの秋調布で開講されます!

調布市民への生涯学習を推進するちょうふ市民カレッジにて、「郷土料理教室 ~日本のふるさと、味めぐり~」がこの秋開講されます。

続きを読む

分類: イベント, 郷土料理

2010.05.26

郷土料理体験イベント「六本木で味わう四国料理」が開催されました!

協賛店「88屋」にて、「六本木で味わう四国料理」が開催されました。

続きを読む

分類: 協賛店イベント

2009.11.30

「新企画のご案内」

新企画「大江戸線で味わう郷土料理」のコーナーがオープンしました。
下町情緒たっぷりの大江戸線沿線で味わえる郷土料理を各駅停車でご案内するこの企
画、まずは汐留駅からスタートです。

大江戸線で味わう郷土料理

分類: 関連企画

2009.11.19

郷土料理探訪企画「 千産千消! ちばを学び味わう 」

協賛店「千寿恵」にて、「 千産千消! ちばを学び味わう 」が開催されました。

続きを読む

分類: 協賛店イベント

2009.09.10

単行本「家庭で味わう郷土料理百選」が出版されました!

これまで多くの皆様からご要望いただいていた「郷土料理のレシピ」と「食べられるお店」をまとめた単行本『家庭で味わう郷土料理百選~こだわりの48店が創る故郷の味~』が9月30日に発売となりました。


続きを読む

分類: 出版

2009.06.09

JAPAN’S TASTY SECRETS”が刊行されました!

「農山漁村の郷土料理百選」をベースに作成された英文による海外向け普及冊子“JAPAN’S TASTY SECRETS”が刊行となり、その記者発表が農林水産省で行われました。

続きを読む

分類: 出版

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本サイトに掲載している郷土料理については、(財)農村開発企画委員会が実施した「農村振興モニターアンケート」の結果をもとに、各都道府県からの提供資料と、各地方農政局、各都道府県のウェブサイト、および以下の各ウェブサイトを参考にしています。

 ・外食産業総合調査研究センター「伝統的な郷土料理調査報告書」
 ・ぴこねっと生粋市場「全国の郷土料理」
  (http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/)
 ・富良野市立麓郷中学校「日本の郷土料理マップ」
  (http://www.furano.ne.jp/school/rokugou_jh/14kyoudo/cookmap.html)
 ・名物に旨いものあり
  (http://www.tamezon.net/meib/)
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  • 日本政府観光局(JNTO)“Local cuisine”



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    • 全国の伝統的加工品のデータベース 農林水産省「にっぽん伝統食図鑑」が公開開始
    • 全国に存在する食文化体験・情報発信施設を集約した 「食文化ミュージアム」が公開
    • 全国各地で愛され続けてきた131の食文化が 「100年フード」として認定
    • 全国47都道府県の郷土料理が勢ぞろい! 農林水産省「うちの郷土料理」、全1,365品の情報を公開
    • 第2回「我が家のお正月料理」フォトコンテストについて
    • 東京駅エキナカ商業施設「グランスタ東京」オープン 老舗や有名店の新業態店舗、続々登場
    • ギネス認定の巨大大根「桜島大根」に世界が注目 加工品続々登場 動脈硬化の予防にも期待
    • 鹿児島の郷土料理「鶏飯」が手軽に味わえる 丸美屋食品『スープで味わう 鶏飯』新発売
    • 岩手一関市伝統の「もち文化」を題材にした映画『もち』、東京で公開開始
    • 埼玉川口市の工場地帯に出現した癒しの新スポット 地域と食の最先端を繋ぐベーカリーカフェ/1110 CAFE/BAKERY
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