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« 「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」 1次審査結果のお知らせ | 「郷土料理伝承学校 第3期 にっぽんの郷土食:福井県」(全4回) 受講者募集のお知らせ »

2014.12.01

「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」開催報告

平成26年11月24日(月・振替休日)、国連大学にて「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」(主催:農林水産省)が開催されました。

平成26年7月中旬から10月初旬の応募期間に日本全国の小学校4年生~6年生より寄せられた多数の応募作品より、書類審査による1次選考を経て、北海道・東北・関東・北陸・東海・近畿・中国四国・九州・沖縄の9ブロック選抜者を決定。

各ブロックの代表プレゼンターが国連大学へ集結し、それぞれのふるさとや家庭の郷土料理について発表を行いました。当日は、サミットの理解をより深めるため、全国の郷土料理についてゲーム感覚で楽しめる「クイズラリー」コーナーや、子どもたちが発表した9料理の試食体験、そして、各ブロック佳作作品の発表も実施されました。

本サミットは農林水産省「日本食・食文化の世界的普及プロジェクトのうち郷土食継承のための青少年への情報発信事業」の一環として行われました。

開催概要ならびに審査結果を以下に発表します。

▼「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」開催概要
a 開催日時
 平成26年 11月24日(月・振替休日)13:30~17:30

b 会場
 国連大学

c 司会
 後藤 繁榮 氏(NHK「きょうの料理」)
 龍野 優子 氏(元NHK新潟放送局キャスター)

d 審査員
審査員長
 熊倉 功夫 氏(静岡文化芸術大学 学長、「和食」 文化の保護・継承 国民会議 会長)

審査員
 柳原 尚之 氏(江戸懐石近茶流嗣家、柳原料理教室 副主宰)
 ほりえ さわこ 氏(料理研究家、栄養士)
 清 絢 氏(食文化研究家)

e 審査結果
総合グランプリ(1名)
九州ブロック 選抜者
 鹿児島県 池田学園池田小学校6年生、水口 ひまりさん
 発表した郷土料理「がね」

調査力賞(1名)
北海道ブロック 選抜者
 北海道 札幌市立 円山小学校6年生、赤祖父 ゆず香さん
 発表した郷土料理「ジンギスカン」

構成力賞(1名)
中国四国ブロック 選抜者
 愛媛県 松山市立番町小学校5年生、松長 大翔さん
 発表した郷土料理「さつま汁」

表現力賞(1名)
東北ブロック 選抜者
 宮城県 仙台市立八幡小学校5年生、岡本 朱里さん
 発表した郷土料理「おくずかけ」

郷土愛賞(1名)
関東ブロック 選抜者
 千葉県 千葉市立西小中台小学校5年生、遠藤 なゆさん
 発表した郷土料理「太巻き祭りずし」

郷土料理応援賞(5名)
北陸ブロック 選抜者
 新潟県 南魚沼市立五日町小学校5年生、五十嵐 渉里さん
 発表した郷土料理「あんぼ」

東海ブロック 選抜者
 愛知県 大府市立石ヶ瀬小学校6年生、中尾 清敏さん
 発表した郷土料理「鬼まんじゅう」

近畿ブロック 選抜者
 大阪府 大阪市立扇町小学校5年生、松代 夏子さん
 発表した郷土料理「関西風白みそ雑煮」

九州ブロック 選抜者
 鹿児島県 池田学園池田小学校6年生、水口 ひまりさん
 発表した郷土料理「がね」

沖縄ブロック 選抜者
 沖縄県 那覇市立真嘉比小学校6年生、饒平名 知哉さん
 発表した郷土料理「ミヌダル」

f 主催
農林水産省

g 後援
読売新聞社、NHKインターナショナル

h 協力
「和食」文化の保護・継承 国民会議

i 試食体験協力
うだつ(ジンギスカン)、きちみ製麺(おくずかけ)、千葉伝統郷土料理研究会(太巻き祭りずし)、静香庵(あんぼ)、浪越軒(鬼まんじゅう)、ボワ・ヴェール(関西風白みそ雑煮)、かどや霞邸(さつま汁)、ねりやかなや(がね)、リトル沖縄オーバーシーズ(ミヌダル)

▼作品集
サミット当日、こども達が発表した作品はこちらからご覧いただけます。
(佳作受賞者一覧もご覧いただけます)



作品集 PDF(約3.5MB)

▼参考URL
伝えよう、「和食」文化を。日本食文化の魅力シンポジウム/第2回 日本全国こども郷土料理サミット
http://www.yomiuri-ag.co.jp/symposium/tokyo2014/

「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」に係る発表者の募集について
http://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/gaisyoku/140714.html

▼お問い合わせ先
日本全国こども郷土料理サミット 運営事務局
03-6450-1257
〒105-0003 東京都港区西新橋2-33-4 プレイアデ虎ノ門9階
(ロケーションリサーチ内)
担当:粟井(あわい)

分類: イベント, 郷土料理 | 2 Comments

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