2008.10.15
11/15(土)郷土料理百選シンポジウムを開催します！
11月15日、「農山漁村の郷土料理百選」の選定を記念したシンポジウムを開催します。
服部幸應氏をはじめとした百選選定委員が一堂に会し、パネルディスカッション形式で、世界に誇る我が国の郷土料理とこれからの食と農について語ります。続きを読む
農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい！食べさせたい！ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。選定にあたっては、人気投票の形で広く国民の皆様にうかがったご意見を参考にさせていただいております。
インターネット・FAX・郵送による投票をまとめた結果につきましては、こちらから。
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