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  • 郷土料理百選とは
 農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。選定にあたっては、人気投票の形で広く国民の皆様にうかがったご意見を参考にさせていただいております。
 インターネット・FAX・郵送による投票をまとめた結果につきましては、こちらから。


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2015.06.23

『第3回 日本全国こども郷土料理サミット』
「私のまち&わが家の郷土料理」作品募集のお知らせ
   応募締切:平成27年10月12日(月)

子どもたちが、それぞれのふるさとや家庭の郷土料理について調査及び発表を行い、交流を深めることを通じて、日本全国に伝わる「郷土食文化」への関心と理解を深めることを目的として、全国の小学校の子ども達を対象に『第3回 日本全国こども郷土料理サミット』(主催:農林水産省)を開催します。

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分類: イベント, 郷土料理

2015.05.11

【関連情報】 料理教室「人気料理店のプロ が教えるワインと楽しむ和食」が2015年7月3日(金)に開催

料理教室「人気料理店のプロが教えるワインと楽しむ和食」が2015年7月3日(金)に開催されます。

続きを読む

分類: イベント, 料理教室

2014.12.01

「郷土料理伝承学校 第3期 にっぽんの郷土食:福井県」(全4回) 受講者募集のお知らせ

郷土料理の普及、伝承を目的とした、「郷土料理伝承学校 第3期 にっぽんの郷土食:福井県」(全4回)を平成27年1月16日より開講致します。

続きを読む

分類: イベント, 告知, 郷土料理

2014.12.01

「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」開催報告

平成26年11月24日(月・振替休日)、国連大学にて「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」(主催:農林水産省)が開催されました。

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分類: イベント, 郷土料理

2014.11.05

「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」 1次審査結果のお知らせ

「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」(主催:農林水産省)の1次審査(書類選考)の結果について、各ブロック選抜者を発表します。

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分類: イベント, 郷土料理

2014.03.26

郷土料理教室「炎の沖縄料理」開催のお知らせ(東京都中央区銀座)

開催第一回目(平成26年4月16日(水))は「だし文化」の根付く土地、「沖縄県」をテーマに行います。

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分類: イベント, ニュース, 郷土料理

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    • 全国の伝統的加工品のデータベース 農林水産省「にっぽん伝統食図鑑」が公開開始
    • 全国に存在する食文化体験・情報発信施設を集約した 「食文化ミュージアム」が公開
    • 全国各地で愛され続けてきた131の食文化が 「100年フード」として認定
    • 全国47都道府県の郷土料理が勢ぞろい! 農林水産省「うちの郷土料理」、全1,365品の情報を公開
    • 第2回「我が家のお正月料理」フォトコンテストについて
    • 東京駅エキナカ商業施設「グランスタ東京」オープン 老舗や有名店の新業態店舗、続々登場
    • ギネス認定の巨大大根「桜島大根」に世界が注目 加工品続々登場 動脈硬化の予防にも期待
    • 鹿児島の郷土料理「鶏飯」が手軽に味わえる 丸美屋食品『スープで味わう 鶏飯』新発売
    • 岩手一関市伝統の「もち文化」を題材にした映画『もち』、東京で公開開始
    • 埼玉川口市の工場地帯に出現した癒しの新スポット 地域と食の最先端を繋ぐベーカリーカフェ/1110 CAFE/BAKERY
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