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>郷土料理百選トップページ > 9月, 2016
2016.09.19

第2回「テルミナ×江戸東京野菜フェア」開催のお知らせ
9/16(金)~10/10(月・祝)

JR錦糸町駅ビル「テルミナ」(株式会社錦糸町ステーションビル、代表取締役社長:山際 貞史)では「~Autumn Gourmet Festa~第2回『テルミナ×江戸東京野菜』」を2016年9月16日(金)から10月10日(月・祝)まで開催します。

「寺島なす」「東京うど」「滝野川ゴボウ」「伝統小松菜」「内藤カボチャ」等の江戸東京野菜を使用したメニューを館内レストランにてご賞味いただけるほか、地階FOOD GARDEN「九州屋」での江戸東京野菜の販売や専門店での惣菜等の販売を行います。
期間中、江戸東京野菜を育てている都内の小学校児童による作品展「わたしの江戸東京野菜展」を開催します。また、4階「有隣堂」にて関連書籍を販売します。
9月24日(土)には江戸東京野菜コンシェルジュ協会の大竹 道茂さん、上原 恭子さん、文京区立金富小学校栄養士の松丸 奨さんによる、江戸東京野菜や食育にまつわるトークショーを実施します。
本取り組みは昨年秋に開催した「~Autumn Gourmet Festa~『テルミナ×江戸東京野菜』」の好評を受け、今年も開催が決まりました。江戸から東京へと時代が移り変わる中で栽培されてきた江戸東京野菜を通じて、お客様により気軽に立ち寄っていただける身近な施設を目指して参ります。

【実施概要】
名称:「~Autumn Gourmet Festa~第2回『テルミナ×江戸東京野菜』」
期間:2016年9月16日(金)~10月10日(月・祝)

(1)江戸東京野菜フェアメニューの提供
テルミナ5階レストランフロア「たべテル」9店舗、テルミナ2ダイナー「麺工房 越後」、テルミナ3「四季の蔵」の計11店舗にて、江戸東京野菜限定メニューを提供。

(2)江戸東京野菜、惣菜等、関連書籍の販売
テルミナ地階FOOD GARDENでは、青果店「九州屋」で江戸東京野菜の販売、「CFDeli」「華家名彩」等で江戸東京野菜を使用した惣菜の販売、テルミナ4階「有隣堂」で江戸東京野菜・食育関連書籍コーナーを展開します。

(3)専門家によるトークショー(参加無料)
テルミナ5階レストランフロア「たべテル」に専門家3名をお招きし、江戸東京野菜の魅力と楽しみ方や最近の食育についてお話しいただきます。各回先着50名にお野菜プレゼント。
<9月24日(土) 14時00分~14時20分>
第8回全国学校給食甲子園優勝。TV出演や書籍執筆、食品メーカーのレシピ開発など幅広く活躍されている、文京区立金富小学校栄養士 松丸 奨さんによる食育講座を実施。
<同 15時00分~15時40分>
江戸東京野菜コンシェルジュ協会 会長 大竹 道茂さんと、同協会の理事で野菜ソムリエでもある上原 恭子さんによる江戸東京野菜講座を実施。

(4)わたしの江戸東京野菜展(観覧無料)
テルミナ4階「テルミナひろば」にて下記3校にご協力いただき、江戸東京野菜の「育て方」、「おススメの食べ方」、「スゴイところ」をテーマにした小学校児童の作品展を開催します。(協力校:文京区立誠之小学校、江東区立第五砂町小学校、荒川区立尾久宮前小学校)
併せて、テルミナ5階レストランフロア「たべテル」で、墨田区の小学校の寺島なす復活栽培物語を筆頭に、江戸東京野菜42品目についてのパネル展示を行います。



フェアメニュ―など詳細はこちらよりご覧ください。(PDFファイル)

【会社概要】
会社名 :株式会社錦糸町ステーションビル
所在地 :東京都墨田区江東橋3-14-5
代表者 :代表取締役社長 山際 貞史
会社設立:昭和35年5月4日
資本金 :1億6千万円

【施設概要】
施設名 :テルミナ
所在地 :東京都墨田区江東橋3-14-5 JR錦糸町駅直結
店舗面積:約29,300m2
電話番号:03-3633-1111
営業時間:テルミナAM10:00~PM9:00 5階レストランフロアAM11:00~PM11:00
テルミナ2ダイナー・テルミナ3 営業時間が店舗により異なります。
店舗数 :111店舗(2016年9月現在)

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