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  • 郷土料理百選とは
 農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。選定にあたっては、人気投票の形で広く国民の皆様にうかがったご意見を参考にさせていただいております。
 インターネット・FAX・郵送による投票をまとめた結果につきましては、こちらから。


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2017.12.20

東京都墨田区 -両国- 江戸NORENなどで
「第2回 “食の都かごしま”フェア」を開催

鹿児島市は2018年1月14日(日)~2月11日(日)に、「黒豚」や「黒さつま鶏」、「かんぱち」など鹿児島の雄大で豊かな自然に育まれた食材を使い、東京都内の飲食店で期間限定メニューを提供する「“食の都かごしま”フェア」を開催します。

2回目となる今回は、「粋な江戸の食文化を楽しむ」をコンセプトに、両国駅に和食店が集結した東京の新名所「-両国- 江戸NOREN」内の7店舗と、東京都内で4店舗を展開する薩摩料理店さつまやグループ各店で開催。明治維新から150年を迎え、西郷隆盛が主人公の大河ドラマ『西郷どん』がスタートする記念の年を、多彩な「食」で盛り上げます。

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<本件に関するお問い合わせ先>
鹿児島市東京事務所
TEL:03-3262-6684

分類: イベント, 郷土料理

2017.08.23

郷土料理の魅力を紹介!
秋限定「お~いお茶」発売

株式会社伊藤園は、日本の秋を彩る「紅葉(もみじ)」をデザインした「お~いお茶」を、8月21日(月)より順次発売いたします。
「日本の秋を愉(たの)しむ」をテーマに、製品パッケージには日本画家 中島千波(ちなみ)氏の「春秋の譜」の「紅葉」をあしらい、裏面には「農林水産省選定 郷土料理百選」より全国47都道府県の郷土料理の魅力をご紹介します。


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分類: 未分類, 郷土料理

2017.08.21

第3回「テルミナ×江戸東京野菜フェア」開催のお知らせ
8/25(金)~9/18(月・祝)

JR 錦糸町駅ビル「テルミナ」(株式会社錦糸町ステーションビル、代表取締役社長:山際 貞史)では、2017 年8 月25 日(金)から9 月18 日(月・祝)までの期間、「第3回 テルミナ×江戸東京野菜フェア」を開催します。

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分類: イベント, ニュース, 郷土料理

2017.06.12

『第2回 全国子ども和食王選手権』
-Washoking 2017-
「和食お絵かき、和食王参加メンバー」大募集!

 このたび農林水産省では、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」の普及・継承を推進するため、「第2回 全国子ども和食王選手権」を開催することとなりました。

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分類: イベント, ニュース, 郷土料理

2017.04.03

東京都墨田区 -両国- 江戸NORENにて
「粋な江戸東京野菜フェア」を開催

江戸時代から昭和にかけて東京の人々の食生活を支えてきた伝統野菜『江戸東京野菜』。地域開発が進むたびに農作地の減少により消滅しかけていた野菜たちですが、東京のブランド野菜として今注目を集めています。
-両国- 江戸NOREN(東京都墨田区)では、『江戸東京野菜』の中から「亀戸大根」「東京ウド」「しんとり菜」「あした葉」「千住一本ねぎ」を使った各店舗オリジナルメニューを期間限定でご用意!

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分類: イベント, 郷土料理

2016.11.27

『第1回 全国子ども和食王選手権』開催報告

平成28年11月20日(日)日本科学未来館未来館ホール(東京都江東区)にて、農林水産省主催「第1回 全国子ども和食王選手権」全国大会が行われました。

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分類: イベント, ニュース, 郷土料理

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  • 日本政府観光局(JNTO)“Local cuisine”



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    • 全国の伝統的加工品のデータベース 農林水産省「にっぽん伝統食図鑑」が公開開始
    • 全国に存在する食文化体験・情報発信施設を集約した 「食文化ミュージアム」が公開
    • 全国各地で愛され続けてきた131の食文化が 「100年フード」として認定
    • 全国47都道府県の郷土料理が勢ぞろい! 農林水産省「うちの郷土料理」、全1,365品の情報を公開
    • 第2回「我が家のお正月料理」フォトコンテストについて
    • 東京駅エキナカ商業施設「グランスタ東京」オープン 老舗や有名店の新業態店舗、続々登場
    • ギネス認定の巨大大根「桜島大根」に世界が注目 加工品続々登場 動脈硬化の予防にも期待
    • 鹿児島の郷土料理「鶏飯」が手軽に味わえる 丸美屋食品『スープで味わう 鶏飯』新発売
    • 岩手一関市伝統の「もち文化」を題材にした映画『もち』、東京で公開開始
    • 埼玉川口市の工場地帯に出現した癒しの新スポット 地域と食の最先端を繋ぐベーカリーカフェ/1110 CAFE/BAKERY
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