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按照“在農村的生産和生活中産生,在鄉村中發展成長,用地方傳統的烹饪方法進行傳承,至今仍作爲家鄉風味爲當地人們所認知和喜愛”的角度,我們評選出了《鄉村美食百選》。
鄉村美食百選
毛豆年糕 (宮城縣)
借飯壽司 (岡山縣)
伊勢烏冬 (三重縣)
箱壽司 (大阪府)
芝麻腌沙丁魚 (千葉縣)
成吉思汗 烤羊肉 (北海道)
柿葉壽司 (奈良縣)
鳗魚飯 (廣島縣)