（選定料理）そぼろ納豆のレシピ｜茨城県の郷土料理

材料　4人分
水戸納豆　3パック（120～150g）
切干大根　160g
塩　少々
しょうゆまたは納豆のタレ　少々

手順
1.
切干大根をよく水洗いした後に水を切り、塩ひとつまみとともに塩漬けにする。

2.
納豆をかきまぜたものに水を切った1の切干大根を加え、よく混ぜ合わせる。
しょうゆまたは納豆のタレを少々入れて、味を調える。