千葉県の郷土料理です。上総地域を中心に食されています。

　はばとは房州産の海藻「ハバノリ」のことです。青のりとかつお節をかけて食べることが多いです。年の初めに「はばの雑煮」を食べると、「一年中、はばをきかせられる」といわれています。