ロケーションリサーチ株式会社

　栃木県のお米情報発信サイト「おいしさ自慢　とちぎのお米ウェブサイト」のウェブデザイン・コンテンツ制作・運営を弊社が担当し、2020年8月に公開致しました。

　同年に開催された栃木県産のブランド米「とちぎの星」のPRフェア参加店の情報を掲載したり、栃木米活用オンラインセミナーで講師を担当された五十嵐美幸シェフ考案のレシピを公開したりと、栃木県のお米の魅力を伝える取組みの情報ポータルサイトとして制作されました。

　ほかにも栃木の各種ブランド米の情報や、消費者が楽しめるイベントやキャンペーンなどを掲載し、栃木米の魅力を広くお伝えしています。サイトURL：https://www.location-research.co.jp/tochigi-rice/

【ウェブサイト内容一部】

「とちぎのお米を知る」ページ

　栃木県産米の品種紹介や、お米豆知識、五ツ星マイスターのお米の炊き方アドバイスを掲載しています。

「とちぎのお米を楽しむ」ページ

　栃木県のお米に関するイベントやキャンペーン情報を掲載。随時更新コンテンツで、2020年8月から2021年1月にかけて、11回の記事をアップしています。

【有名シェフ考案レシピページ】　

　2020年10月に開催されたオンラインセミナー「美味しいお米活用術」で紹介されたレシピの公開や、栃木県に縁のある有名シェフによる栃木県産食材を使ったレシピを公開しています。

●五十嵐美幸シェフ（オンラインセミナー講師、中国料理「美虎（みゆ）」オーナーシェフ）

・とちぎのなすで麻婆茄子カレー仕立て

・とちぎゆめポークととちぎのかんぴょうの春巻き

・ユーリンチーとちぎのきのこかけ

・とちぎのブロッコリーとしらすのチャーハン

・とちぎ和牛とちぎのニラ丼

・とちぎのトマトと卵の味噌ぞうすい

・とちぎ和牛しゃぶとレタスのごま旨丼

・カリフラワーと干し貝柱のおかゆ

●奥田政行シェフ（イタリア料理店「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフ）

・イチゴとペコリーノチーズのリゾット

・温泉ふぐのリゾット

・なすひかりの焦がし醤油チャーハン

・とちぎ和牛炙り丼

・リゾット用のお米の炊き方

●音羽創シェフ（フランス料理「オトワレストラン」マネージャー）

・（番外編）春菊と苺のサラダ

・オニオンとかんぴょうのグラタンスープ

・とちぎ和牛のブッフポシェ、季節の根菜

・リ・オ・レ　宮レモンのコンフィチュール

・（番外編）かんぴょうとフロマージュのフラン

・とちぎ和牛ランプ肉のローストビーフ、藁の香り

五十嵐シェフレシピ