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2014 フェア・イベント

炎の沖縄料理

東京ガス運営「Studio + G GINZA」での料理教室企画、運営。ユネスコ無形文化遺産への「和食」の登録を契機に、古から伝わる「炎」をもちいた郷土料理の調理法に着目し開催したもの。(東京ガス
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