大かまどで炊くご飯が主役の「大人のごはんや」。お米マイスターが毎月厳選したこだわりの米を使用し、大かまどで炊き上げるご飯はまるで宝石のような輝き。そのほか、相模湾の地魚、相模豚、三浦の地野菜など県内で採れる新鮮な旬の素材を使用。
日本の古きよき「ご飯に合うおかず」が多数!夜は純米酒、焼酎など各地から集めた「旨い酒」「旨い魚」でゆっくりとお楽しみいただけます。