囲炉裏料理と日本酒スローフード
方舟 大吟醸
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル7F
03-6280-6330

銀座中央通り沿い、銀座8丁目で北陸、新潟直送の厳選素材と日本酒を堪能できるお店。

食材は全て国内産でトレーサビリティを徹底した高級食材。巨大な日本酒セラーでは、きき酒師により常時200種以上の日本酒が管理され、北陸の食と酒を四季を通して楽しむ事ができる。

中央通り沿い、全室個室。接待や、ご会食などに利用されることが多い。


(選定料理)治部(じぶ)煮
-石川県-