滋賀県特産　伝統の珍味
ふなずしのカネ正
滋賀県東近江市上平木町1507
0748-22-6251

びわ湖のある滋賀県、近江の国の特産品。先人からの発酵食品の知恵を今も大切に、美味しく。フナと近江米、そして塩まで素材にこだわる。丁寧に漬け込むこと1年以上。伝統ある貴重な珍味を、 美酒とともにどうぞ。