神戸牛すてーき処
牛庵
東京都中央区銀座6-13-6
03-3542-0226

生育環境はもちろん、牛のえさや肉の熟成度にまでこだわって育てられた神戸牛をステーキやしゃぶしゃぶなどで楽しめます。店名を冠した純米酒牛庵は、牛庵の牛肉との相性を追求して作られた銘酒。店主と契約牧場の付き合いが20年余だからこそ叶う味わいとこだわりの銘酒を、ぜひ銀座で。

（選定料理）神戸牛ステーキ -兵庫県-