あんこ巻きのレシピ
材料
4人分ホットケーキミックス 60g
薄力粉 60g
粉末抹茶 小さじ4
こしあん 大さじ4
牛乳 200cc
手順
1.
ホットケーキミックスと薄力粉をボウルに入れ、牛乳を少しずつ注ぎながらまぜあわせ生地を作る。最後に粉末抹茶を加え、手のひらサイズに分けておく。
2.
熱したフライパンに1をのせ、弱火で4〜5分程両面がきつね色になるように焼く。
3.
2にこしあんをスプーン大さじ1入れ、生地で巻いたらできあがり。
レシピ協力“
浅草 マウンテン”
東京都の郷土料理
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